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Ristorazione
Il servizio è affidato ad una ditta esterna che provvede alla fornitura dei pasti, pranzo e cena, e alla fornitura di tutti gli alimenti che costituiscono la giornata alimentare dell'ospite. E' cura della struttura vigilare affinchè la persona si alimenti adeguatamente rispettando, nei limiti del possibile, i gusti personali e le prescrizioni mediche, se presenti. Al bisogno è attivo il servizio dietetico che opera in stretta collaborazione con il servizio logopedico e medico.
Il menù è scandito su base stagionale e definito in cinque settimane ricorrenti per assicurare un buon livello di variabilità.
L'orario dei pasti è in linea generale il seguente:
- colazione dalle ore 8,30 alle 9,30
- pranzo: ore 12,00
- cena: ore 18,00
Sono previsti due momenti per la merenda durante la giornata
Il menù è scandito su base stagionale e definito in cinque settimane ricorrenti per assicurare un buon livello di variabilità.
L'orario dei pasti è in linea generale il seguente:
- colazione dalle ore 8,30 alle 9,30
- pranzo: ore 12,00
- cena: ore 18,00
Sono previsti due momenti per la merenda durante la giornata
